Descripción
Extremo, es un suelo calcáreo, para una vid.
Extremo es poder generar una semilla mediante la madurez cuando tu piso pasa los 45 grados…
Extremo es que durante la noche trabajes para que tu semilla madure.
Y extremo es, cuando respetando ese ciclo, tomamos prestado tu fruto para hacerte vino…
Carta al Tannat de Paysandú
Cosecha
2018
Variedad de Uva
100 % Tannat
Graduación alcohólica
14 %
Temperatura de servicio
20° C.
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