Bodega Falcone

ROSADO ABUELO DOMINGO

$355.00

Categoría:

Descripción

Cosecha
2015

Variedades de uva
100 % Tannat

Graduación Alcohólica
13 %

Proceso de elaboración
Apostando a la originalidad en nuestros productos, se decidio presentar una nueva propuesta en vinos Rosados. Resulta de la elaboración independiente de dos variedades,
Syrah, una de las variedades más antiguas del mundo.
Marselan, una nueva variedad creada en los años 60, en Francia. Resulta del cruzamiento de Cabernet Sauvignon y Grenache Noir.
Dado que las fechas de maduración de estas variedades son diferentes, se realiza el prensado directo de cada variedad y se vinifican independientemente. Posteriormente se realiza el corte, previo análisis sensorial.

Características enológicas
Este vino Rosado se destaca por su intensidad aromática, recordando frutos rojos frescos,
como la frutilla o la ciruela. En boca es amplio, de gran volumen y baja acidez.
A diferencia de la mayoría de los vinos rosados, se trata de un estilo para maridar platos y no para servir como aperitivo.