Variedad de Uva
100% Cabernet Sauvignon
Graduación alcohólica
13,8 %
Características Enológicas
De intensidad colorante media alta, el Cabernet Sauvignon se destaca en nariz revelando una gran complejidad desde el punto de vista aromático. Se aprecian notas frutales, herbáceas y especiadas; las frutas son negras, sobre maduras apareciendo en forma predominante.
En boca, sorprende su equilibrio y persistencia.
Variedades de uva 60% Syrah- 40%Marselan Graduación Alcohólica 13.5 % Características enológicas Este blend Rosado se destaca por su intensidad aromática, recordando frutos rojos frescos, como la frutilla o la ciruela. En boca es amplio, de gran volumen y … Leer más
Descripción Líneas Jóvenes de V.C.P. Graduación alcohólica 12% Características Es un blend, elaborado con diferentes varietales de vinos. Buscando colores atractivos, aromas intensos y un final de boca suave. Es el indicado para aquellos consumidores que se están acercando al … Leer más
Variedades de uva 100 % Tannat Graduación Alcohólica 13 % Características enológicas Este vino Rosé se destaca por su intensidad aromática, recordando aromas florales. En boca es amplio, de gran volumen y baja acidez. Temperatura de servicio: Entre 16º … Leer más
Variedad de Uva Chardonnay Graduación alcohólica 13,7 % Características Enológicas Nuestro Chardonnay proveniente del viñedo familiar, ubicado en la Ruta 90, Km.10 de Paysandú. Vino de color amarillo intenso con reflejos verdes, de gran tipicidad desde el punto de … Leer más
Extremo, es un suelo calcáreo, para una vid.
Extremo es poder generar una semilla mediante la madurez cuando tu piso pasa los 45 grados…
Extremo es que durante la noche trabajes para que tu semilla madure.
Y extremo es, cuando respetando ese ciclo, tomamos prestado tu fruto para hacerte vino…
Carta al Tannat de Paysandú
